胶体磨与乳化机的区别有哪些？
2024-08-20
胶体磨和乳化机可以对物料进行切割、乳化、分散和混合的专用设备，因此大多数客户都会将胶体磨和乳化剂进行比较，但实际上胶体磨和乳剂是两种设备，从工作原理、结构设计、使用效果都完全不同。
胶体磨是一种研磨设备，结构设计简单，因此维护也非常方便和快速，胶体磨更适合高粘度材料和相对较大颗粒的材料。胶体磨的工作原理是电机驱动转子和定子以相对较高的速度旋转。加工后的材料通过固定齿和旋转齿之间的间隙受到强大的剪切力、摩擦力、高频振荡和其他物理效应，从而使材料有效地乳化、分散和破坏，达到材料的超细破坏和乳化效果。
均化机是将油、水、乳化剂等液体以高压、高速切割，形成更均匀的油水相或油水相小颗粒。一般来说，它适用于冰淇淋、香精、化学品和其他成分的生产，如油、水、乳化剂等。乳化机的工作原理是通过混合刀片的切割、压缩和折叠将材料向下混合到均质机。高速旋转均质机的转子和定子之间的强烈剪切、冲击和湍流等一系列过程使材料快速破碎成颗粒。考虑到乳化罐处于真空状态，混合过程中不会出现气泡。
